Nilton Azambuja de Loreto

Relembrar memórias com a pessoa amada e descobrir que não era ela que estava lá, provoca um tipo de silêncio que costuma demorar uma semana, por aí...   Existem certas memórias que ficam na emoção. É um cheiro, um clima, um ambiente, um sabor... aquela coisa que fica guardada no afeto, e que volta como se fosse hoje ou semana passada, e quase sempre é relembrada com a pessoa errada. E Juiz de Fora é o lugar ideal para tragédias assim. Uma das riquezas culturais de Juiz de Fora são seus botecos. Poderia enumerar vários, mas o Futrica tem glamour e sua singularidade, e é o verdadeiro endereço de onde o diálogo inusitado, linhas abaixo, aconteceu. Acervo do Bar do Futrica Aqui na terra do torresmo, seria pouco provável que prosperasse, há décadas, um boteco que serve a pizza mais exclusiva do planeta. O Futrica é da época da culinária, não da gastronomia; da cozinheira, não do cheff ; da boa comida, não do gourmet . O centro de Juiz de Fora até os anos de 1970 e 1980 ainda se dividia ...

Dia dos pais é dia de almoço em família, e dia de almoço em família é de aparar as arestas do passado entre os irmãos que se sentiram menos atendidos pelo pai durante a infância. Família de verdade usa essas datas para rever a propriedade daquela boneca ou daquela roupa que uma pegava da outra sem pedir emprestado, e até mesmo para antecipar os direitos de herança sobre um relógio ou de tudo mesmo, com a vantagem de ter o futuro “de cujos” presente. Às vezes ele até pode ajudar. Enfim, dia dos pais é dia de ajuste de contas. Um presente que se dá, é camisa. E numa prole numerosa os filhos percebem o quanto são mais, ou menos “queridinhos do papaizinho” de acordo com a regularidade que os pais usam os presentes dados pelos filhos. Os pais não percebem, mas os filhos notam se estão usando ou não os presentes que deram ao pai nos anos passados. Seja um par de meias, um perfume ou uma camisa, o termômetro da preferência é o uso do presente. Numa concorrência de presentes iguais, o placar é...

Apenas quem já morou em São Paulo sabe o que é ter vontade de bater em uma pessoa por causa de um pastel de queijo. Na terra dos bandeirantes, eles têm a indecência de vender pastéis com tamanho sedutor, mas com uma única fatia de queijo muçarela dentro. Sério! Dá ou não dá vontade de pegar o cara de turminha! Aqui em Juiz de Fora, a sede mundial do salgado frito, os pastéis são um episódio a parte. Deus me livre comer um pastel de queijo que não me queime a boca, ou não pingue na roupa! Tem que pingar! Tem que ter aquele naco de queijo minas bem grande, que solta água e não derrete bem. Pastel de queijo bom é ali na Pio X e na saída da Galeria Hallack para a Mister Moore, onde eu e o Rodrigo comprávamos por peso pasteizinhos ao invés de pipoca. Eu tive o privilégio de ser um dos primeiros a topar com um caminhão velho, colorido e esquisito logo na saída do colégio. Fiz o primário no Stella. A pintura berrante daquele caminhão que acabara de estacionar na Independência quas...